اساسی ترين وظيفه غذا کمک به حفظ سلامت و پايداری بدن است. در سال های اخير ارتباط بين بيماری­ های مختلف و غذا بطور گسترده­ ای مورد بررسي قرار گرفته و نتايج قابل توجهی نيز در اين زمينه حاصل گرديده است. در دنيای امروز بدليل مشکلات ناشی از جوامع صنعتی و پيامدهای شغلی حاصل از ...

گوشت شترمرغ يكی از فرآورده های شترمرغ می باشد كه مزيت های بسياری نسبت به گوشت دام های ديگر دارا می باشد. از آنجا كه اكثر مردم در رژيم غذائی خود به دنبال جايگزين غذائی سالمتر هستند، اين گوشت می تواند جايگزين مناسبی برای اين منظور باشد، به طوری كه گوشت شترمرغ به عنوان گوشت قرمز ...