تغذيه و سلامتی اهميت جدی برای انسان دارد. با تغذيه بد، بيماری ­های بسياری از جمله بيماری­ های قلبی، ديابت­، سنگ­ های صفراوی و مشكلات افزايش وزن انسان را مبتلا می­ سازد.  اهميت پروتئين­ ها در رژيم غذایی انسان به اين دليل است كه سلول ­های بدن از اين تركيبات تشكيل يافته­ اند. پروتئين­ ها تنها ...