شترمرغ  بزرگترين تخم را در ميان پرندگان توليد می ­کند. تخم شترمرغ از نظر طعم شبيه به تخم  مرغ بوده و به همان روش ­های متداول طبخ می ­شود. تخم شترمرغ نسبت به تخم مرغ دارای خواص  غذايی بيشتری است. شترمرغ از ۲ سالگي تا ۳۰ سال تخم گذاری می­ کند و در سال ۴۰ ...

شترمرغ همه چیزخوار است، به این معنی که هم گیاه و هم گوشت می خورد. اگرچه شترمرغ گیاهان – به ویژه ریشه ها، دانه ها و برگ ها را ترجیح می دهند، منتها آن ها ملخ، مارمولک، مار و جوندگان را نیز می خورند. آنها همچنین شن و ماسه و سنگریزه را می خورند تا ...

شترمرغ پرنده ای چندمنظوره می باشد که تقریباً تمام اجزای آن مورد استفاده قرار می گیرد. هزینه پرورش و نگهداری آن نسبت به پرندگان دیگر کمتر و سرعت رشد سریعی دارد و بیشترین مقاومت در برابر بیماری ها نسبت به دیگر پرندگان دارد.  صدها سال پيش شترمرغ را فقط به دليل پرهای زيبا و ارزشمندش ...