زوفا نام علمی: Hyssopus officinalis نام انگلیسی: Hyssop زوفا گیاهی دارای ساقه چهارگوش به ارتفاع ۵۰ تا ۷۰ سانتی متر، برگ ها صاف، باریک وفاقد دندانه هستند. گل ها در نواحی فوقانی ساقه ها به صورت دسته های ۷ تا ۹ تایی  و به رنگ های سفید آبی و صورتی دیده می شوند. برداشت سرشاخه ...