جعفری نام علمی: Petroselinum crispum نام انگلیسی: Parsley گیاهی دو ساله به ارتفاع ۳۰ سانتی متر تا یک متر، ریشه دوکی شکل، برگ ها بریده بریده، گل ها به صورت چتر مرکب، میوه به رنگ سبز و بسیار معطر ترکیبات شیمیایی:  اسانس، آپی ئین، تانن، مواد معدنی نظیر پتاسیم، ید، آهن، ویتامین های A,B,C اندام دارویی: ...

جوز هندی سایر اسامی: جوز هندی، جوز الطیب نام علمی: Myristica fragrans نام انگلیسی: Nutmeg and mace درختی به ارتفاع ۸ تا ۱۰ متر و دارای برگ های کلفت و چرمی به رنگ سبز تیره، میوه به بزرگی هلو و دارای دانه ای که در یک پوشش توری شکل قرمز یا قهوه ای محصور شده ...