آویشن دمنوشی برای گذراندن فصل زیبای پاییز

عصرها و شبهای سرد پاییزی، فصل خوبی برای نوشیدن دمنوش‌ها در تنهایی و یا دورهمی‌های خانوادگی یا دوستانه هستند. آویشن یکی از گیاهانی است که دمنوش آن در گراش طرفداران زیادی دارد.

پیش از این عطاری بابا حسن را معرفی کرده‌ایم. این عطاری در ابتدای خیابان درمانگاه قرار دارد. در این پست قرار است اطلاعاتی در رابطه با گیاه دارویی آویشن را با هم بخوانیم. همشهریان عزیز می‌توانند این گیاه دارویی را از عطاری شهید بابا حسن تهیه کنند.

آویشن

نام علمی: Thymus vulgaris

نام انگلیسی:   Garden thyme

ترکیبات شیمیایی: اسانس حاوی تیمول و… ، تانن، فلاونوئید، ساپونین و مواد تلخ، ویتامین های A -B -E و هورمون گیاهی

اندام دارویی: سرشاخه گلدار و به ویژه برگ های گیاه

گیاه شناسی:

آویشن گیاهی است علفی، دارای شاخه‌های زیاد و چوبی به ارتفاع تا ۳۰ سانتی متر که در نواحی کوهستانی در بین تخته سنگ می روید. ساقه‌های آویشن پوشیده از کرک و برگ‌های کوچک زیادی است. برگ‌های آن کوچک، لوزی شکل، نوک تیز و به صورت متقابل، بر روی ساقه قرار دارند. این برگ‌ها به رنگ خاکستری روشن و با بوی بسیار نافذ است و دارای دم برگ‌های کوچکی نیز می‌باشد. گل‌ها کوچک، گلی رنگ و یا سفید و به صورت مجتمع در انتهای ساقه قرار گرفته‌اند. برداشت محصول قبل از گلدهی دو مرتبه در سال و با قطع کردن ساقه های ریشه دار مسن انجام می شود.

روش مصرف:

دم کرده: ۵ تا ۱۰ گرم گیاه در یک لیتر آب دم شود. همچنین در مواقع گلو درد میتوان دم کرده آویشن را غرغره کرد.

تنتور: برای اسهال همراه با سردی معده یا به عنوان خلط آور در عفونت ریه مصرف شود.

روغن: جهت رفع دردهای رماتیسمی، کوفتگی و کشیدگی عضلات استفاده شود.

خواص دارویی:

آویشن از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است .

گیاه مورد تایید سازمان بهداشت جهانی به عنوان خلط آور و ضد سرفه (اکسپکتورانت گیاهی)، ضد باکتری و ضد قارچ، گرم کننده، ضد نفخ، رفع سوء هاضمه، ضد آسم و برونشیت، رفع افسردگی و ایجاد آرامش، درمان آکنه و حافظ سلامت پوست، تحریک رشد مو و درمان شوره سر، درمان گرفتگی های عضلانی و کاهش درد، تقویت بینایی، از بین برنده بوی بد دهان، درمان اسهال، پیشگیری از کم خونی، تقویت سیستم ایمنی بدن

عوارض جانبی:

در صورت مصرف زیاد سبب افزایش تپش قلب، بزرگ شدن غده تیروئید و حجیم شدن زبان می شود. خانم های باردار و افراد دارای فشار خون بالا مصرف نکنند. اشخاص مبتلا به آلبومینوری مجاز به استفاده درمانی از این نوع خوراکی نیستند.