پر شترمرغ

بهترین محصول شترمرغ، پر آن است. کیفیت پرهای شترمرغ کاملاً منحصر به فرد است. حتی پیشرفته­ ترین فناوری قادر به تقلید زیبایی، لطافت و مواجی طبیعی پر شترمرغ نیست. همچنین هیچ ابزاری به واسطه خاصیت تولید الکتریسیته ساکن مانند پر شترمرغ، کارایی لازم برای نظافت را ندارد. از پرهای با کیفیت عالی در ساخت لوازم تزیینی، کلاه و لباس استفاده می ­شود. سایر انواع پرها برای تمیز کردن ماشین آلات و تجهیزات ظریف و گردگیری مورد استفاده قرار می­ گیرند. پر شترمرغ را هر هشت ماه یک بار باید چید، که البته بعد از ۴ تا ۵ سال کیفیت پرهای چیده شده تقلیل می ­یابد و از هر شترمرغ نر بالغ تقریباً ۲۴ شاهپر اولیه به دست می ­آید. وزن کل پرهای یک شتر مرغ ۱۰ تا ۱۴ ماهه، حدود ۴۵ گرم و اندازه آن ها بین ۱۰ تا ۱۵۰ سانتی متر است.

پرهاي شترمرغ ۴ مرحله تکاملي را طی می ­کند:

۱ – کرک­ های پس از بيرون آمدن از تخم

۲ – پرهای زمان جوجه گی

۳ – پرهای دوران جواني

۴ – پرهای دوران بلوغ

کرک­ی هايی که پس از بيرون آمدن جوجه از تخم بر روی بدن وجود دارند به رنگ زرد مايل به قهوه ­ای می ­باشد و نقش استتار پرنده را دارد. بعد از ۱ تا ۲ هفته کرک­ ها با پرهای جوجه­ گی به علت ظاهر نيزه مانندشان اسپادوناس ناميده می ­شوند جايگزين می­ گردند. کرک­های اوليه کنده شده و به فراواني در راس پرهای جوجه گي يافت می ­شود. انتهای ­ترين قسمت پرهای جوجه­ گی به رنگ قهوه­ای روشن و ابتدائی ­ترين بخش آن خاکستری تيره است. در سن ۵ تا ۶ ماهگی پر و بال دوران جوانی جايگزين پرهای جوجه­ گی می ­گردد. به تدريج پرهای دوران بلوغ جايگزين شده و در دوران ۲ سالگی به نهايت کامل خود می ­رسند.

با شروع رويش اولين پرهای دوران بلوغ و در شرايط اقليمي  مساعد می­ توان پرهای شترمرغ را هر ۸ ماه يکبار چيد. با ارزش­ترين پرها، پرهای سفيدشترمرغ نر است که تقريبا ۲۴ پر ميانی در اولين رديف پرهای بال هستند. که از اين  پرها برای تزئين لباس­ های مد روز و دکوراسيون خصوصاً در صحنه­ های تئاتر استفاده می کنند.

موارد استفاده دیگر از پر شترمرغ عبارتند از:

–  پرشترمرغ عاری از الکتریسته ساکن است لذا در کارخانه­ های دارای سیستم­ های الکترونیکی و کامپیوتری که الکتریسته ساکن مشکل اصلی آنهاست بسیار مفید است.

–  پر  شترمرغ جهت تمیز کردن تجهیزات ظریف مثل دوربین، میکرسکوب، کامپیوتر، لوازم تزئینی،گردگیری وسایل منزل و رخت و لباس استفاده می ­شود.

–  ازشاهپرهای شترمرغ برای تزیین عَلَم در مراسم مذهبی استفاده می­ شود.

عوامل تاثيرگذار بر بازار فروش پر شترمرغ

تغذيه

هر چه جيره ­های مورد استفاده شما براي پرنده ­های پرواری از منابع کافی پروتئينی و مواد معدنی برخوردار باشد به همان اندازه پرهای بهتر و سالم ­­تری را در سن کشتار خواهيد داشت. در حال حاضر در ايران فقر مکمل ­های معدنی و ويتامينه مورد استفاده در جيره ­ها سبب شده است که پرها از سلامت و شادابی کمتری برخوردار باشند چرا که اکثر مزارع شترمرغ از مکمل­ های مرغی استفاده می­ کنند که هيچ سنخيتی با صنعت شترمرغ ندارند.

سن کشتار

از آنجا که رسيدن فوليکول­ های پر در سن ۱۳ تا ۱۴ ماهگی اتفاق می ­افتد بنابراين بهترين کيفيت پر و پوست را پرنده­ های کشتاری در سن ۱۳ تا ۱۴ ماهگی بدست می­ آورند. اين نشان دهنده آن است که برای رسيدن به اين هدف سن کشتار در ايران دست کم ۲ ماه می­ بايستی افزايش پيدا کند چرا که امروزه بيشتر مزرعه داران پرنده­ های خود را در سن ۱۰ تا ۱۲ ماهگي کشتار می­ کنند.

نحوه جمع آوری پر

 يکی از تعيين کننده­ ترين قسمت­ ها در قيمت پر نحوه پر کنی و نگهداری آن تا پيش از فروش است چرا که بهترين پرها هم در اثر پر کنی غلط و نحوه نگهداری اشتباه تمام ارزش خود را از دست خواهند داد.

پر کنی درست در پرنده های کشتاری

1. پس از کشتار حتماً می ­بايستی پرنده توسط جرثقيل جهت تخليه خون آويزان شده باشد.
2. پرها نبايستی به خون آغشته شوند و يا حتي خيس شوند.
3. پرها حتما می­ بايستی پيش از پوست کنی از روی پوست کنده شوند.
4. هيچ گاه پرها را نبايستی در داخل گونی و يا سطل­ های گرد بريزيد چرا که پر فرم اصلي خود را از دست می ­دهد و سريعاً کرم می گذارد بهترين حالت اين است که پرها را در داخل سبدهای بزرگ مشبک به گونه ای بريزيد که پرها کاملاً صاف بر روي همديگر قرار گيرند.

انبار کردن پر

کارگاهی را که از نظر محيطی کاملاً خشک است را براي اين کار در نظر بگيريد و پرها را داخل محفظه­ ای که از سطح زمين  ۱۰ سانتيمتر ارتفاع داشته جهت تبادل هوا  بريزيد اين فضا بايد به گونه­ ای باشد که تبادل هوا از اطراف وجود داشته باش دو در ضمن پرها به فرم صحيح بر روي هم قرار گيرند. براي ايجاد اين محفظه می ­توانيد چند پالت چوبی را در کنار هم قرار دهيد به گونه­ ای که مکعبی بزرگ را بسازند سپس با استفاده از توری پلاستيکی و يا فلزی کف و اطراف آن را بپوشانيد. پس از ريختن پرها در داخل مکعب ساخته شده لايه به لايه از نفتالين جهت جلوگيري از فساد و کرم گذاری استفاده نماييد. از اين روش می توان تا ۶ ماه جهت جمع آوری پرها استفاده کرد.